Cielęcina z pomidorami, szpinakiem i serem

Składniki

 

  • 4 duże steki z cielęciny
  • 2 szklanki butelkowanego przecieru pomidorowego
  • 3 szklanki świeżego lub mrożonego  szpinaku
  • 2 szklanki tarkowanego sera mozzarella

 

Sposób przygotowania

 

  1. Rozbić tłuczkiem cielęcinę.
  2. Usmażyć na patelni, aż będzie brązowa z obu stron.
  3. Na blachę do pieczenia nałożyć przecier pomidorowy.
  4. Na wierzch położyć cielęcinę.
  5. Na cielęcinę wrzucić szpinak i ser.
  6. Piec w piekarniku, aż ser się stopi i lekko zarumieni.

 

Podawać z sałatką i/lub warzywami gotowanymi na parze

 

Porcja na 4 osoby.

Dodaj komentarz